Khô cá dứa Cần Giờ đặc sản trứ danh của vùng đất Nam Bộ

Khô cá dứa Cần Giờ mềm, ngọt tự nhiên, béo bùi, nhiều chất dinh dưỡng, trở thành đặc sản nổi tiếng của vùng đất Nam Bộ, được nhiều người săn lùng.

1. Đặc sản bổ dưỡng, thơm ngon hảo hạng

Đặc sản của Nam Bộ nhiều vô số kể, song không thể không kể đến món khô cá dứa Cần Giờ ngon trứ danh của vùng đất phồn hoa đô hội. Khô cá dứa được làm từ loài cá dứa – món quà mà thiên nhiên ban tặng cho khu vực hạ lưu sông Mê Kông, đặc biệt là Cần Giờ. 

Cá dứa rất khó nuôi trồng thành công, chưa có quốc gia nào nghiên cứu nhân giống nhân tạo hiệu quả. Do đó, cá dứa đánh bắt từ nhiên nhiên nói chung, khô cá dứa nói riêng mang lại giá trị kinh tế cao, trở thành đặc sản thơm ngon hảo hạng. Bên cạnh tổ yến, xoài cát, ai một lần đến Cần Giờ đều muốn được nếm thử món khô cá dứa một nắng ngon bậc nhất này. 

kho ca dua can gio 1

Người dân Cần Giờ đánh bắt khô cá dứa từ thiên nhiên.  

Khô cá dứa Cần Giờ ít mỡ, lại săn chắc, thơm ngon không có vị tanh như những loại cá cùng họ như cá tra, cá basa… Món ăn đặc sản này cũng vì thế được nhiều người ưa chuộng. Cá dứa còn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe từ người lớn đến trẻ nhỏ. Chúng rất giàu DHA, omega-3 – những dưỡng chất rất có lợi cho trí não, thị lực của trẻ nhỏ. Hàm lượng vitamin A, E, D… còn được tìm thấy trong loài cá đặc sản của vùng đất Cần Giờ. 

Người cao tuổi thường xuyên đau nhức xương khớp thì dùng khô cá dứa Cần Giờ cũng có lợi cho sức khỏe, giảm đau. Tuy nhiên, người có tuổi nên lưu ý chế biến món này nhạt để phòng tránh cao huyết áp. Theo đông y, khô cá dứa Cần Giờ còn có vị ngọt, tính bình, không độc còn bổ huyết, sinh tân, ích khí… tốt cho phụ nữ, đàn ông. 

2. Dễ chế biến thành nhiều món ngon

Nhiều tín đồ sành ăn không thể nào bỏ qua món khô thơm ngon hảo hạng bở chúng dễ chế biến thành món ăn dễ gây nghiện. Không nói ngoa khi khô cá dứa làm món gì cũng ngon từ chiên giòn chấm nước mắm tỏi ớt, đem làm gỏi xoài chua ngọt cho đến rim tứ vị, giấm đường… Khô cá dứa Cần Giờ vừa ăn vào có vị ngọt mềm tự nhiên, béo bùi, dư vị còn để lại nơi đầu lưỡi. 

Một chiều mưa rơi rả rích, dưới bếp than hồng, cả nhà quây quần nướng khô cá dứa nóng hổi vừa thổi vừa ăn thì còn gì bằng. Bạn bè lâu ngày gặp lại hàn huyên tâm sự, đĩa khô cá dứa chiên giòn rụm đậm đà, tròn vị đặt trên bàn cũng lắm thú vị, nối dài cuộc vui. Vị chua chua, ngọt ngọt của món gỏi xoài khô cá dứa còn kích thích vị giác, rất lý tưởng để làm món khai vị hoặc ăn chơi. Chỉ cần mất khoảng 30 phút vào bếp là bạn có ngay nhiều món ngon từ khô cá dứa Cần Giờ để thết đãi cả nhà, bạn bè, người thân trong những bữa tiệc thân mật. 

Từ món ăn dân dã, món khô cá dứa Cần Giờ có mặt trong các nhà hàng sang trọng bậc nhất Sài Gòn, hút thực khách. Vì vậy mà giá trị của món này còn được nâng lên thuộc hàng cao cấp. 

kho ca dua can gio 2

Khô cá dứa Cần Giờ vàng ươm, giòn rụm sau khi chiên. 

3. Giá cả phù hợp

Độ ngon trứ danh của món khô cá dứa Cần Giờ bao lần khiến nhiều người săn tìm. Song loại khô này vì quá hút khách nên cũng dễ bị làm giả, bán tràn lan trên thị trường. Để nâng cao giá trị sản phẩm, chất lượng, uy tín, bảo vệ quyền lợi người dùng, Cục Sở hữu Trí tuệ đã ban hành Quyết định số 43099/QĐ-SHTT cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu Khô cá dứa đặc sản Cần Giờ

Giá của món khô cá dứa một nắng Cần Giờ chính hiệu khoảng 400-450 nghìn đồng/kg. Tùy thuộc vào trọng lượng của khô mà giá bán có thể dao động cao hoặc thấp hơn ở mức này một chút. Nếu nhiều người mua khô cá dứa Cần Giờ chỉ khoảng 100-200 nghìn đồng/kg rất có thể là kém chất lượng, làm giả từ các loại cá khác. Với giá trị dinh dưỡng cao, ngon miệng thì mức giá của loại đặc sản này được nhiều người cho rằng không quá đắt đỏ, phù hợp túi tiền. 

Bổ dưỡng, thơm ngon hảo hạng, không có gì lạ khi khô cá dứa trở thành đặc sản nổi tiếng của vùng đất phương Nam phồn hoa đô hội. Món khô cá dứa Cần Giờ mang đậm hương vị Việt được kỳ vọng trở thành những món ăn làm nên đặc sản của hòn ngọc Viễn Đông trên trường quốc tế. 

Muốn mua khô cá dứa Cần Giờ một nắng, hai nắng, cá dứa tươi ngon đánh bắt từ thiên nhiên, khách hàng có thể đến với Hiếu Cá Dứa. Hiếu Cá Dứa có cơ sở đặt tại vùng đất này, hơn 10 năm kinh nghiệm sản xuất, buôn bán khô cá dứa, đảm bảo 100% chính gốc. Khi mua khô cá dứa tại cửa hàng, bạn có thể yên tâm về chất lượng, giá cả. Sản phẩm của Hiếu Cá Dứa còn được lựa chọn giới thiệu chào hàng thị trường tại Mỹ, tiếp tục là 1 trong 3 mặt hàng đặc sản lọt tiếp vào vòng trong khi kiểm tra các chỉ số tại Mỹ.

kho-ca-dua-can-gio-3

Khô cá dứa Cần Giờ “khủng” tại cửa hàng Hiếu Cá Dứa.

Bạn có thể đặt hàng tại hotline 091.3555.437 hoặc 091.5555.437 để được giao hàng tại TP HCM và các tỉnh trong cả nước. Xem thêm thông tin tại website http://hieucadua.com hoặc http://www.caduacangio.com, fanpage https://www.facebook.com/HieuCaDuaCanGio. 

 

ĐẶT HÀNG NGAY

HIẾU CÁ DỨA CẦN GIỜ

Chi nhánh Tp.HCM:

Địa chỉ: số 62D/27 Nguyên Hồng, Phường 11, Quận Bình Thạnh, Tp.HCM

Địa chỉ: số 232/2A ấp Phong Thạnh, thị trấn Cần Thạnh, huyện Cần Giờ, TP HCM

Chi nhánh Hà Nội

Địa chỉ: số 5A Tây Kết, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội    

Điện thoại: 091.3555.437091.5555.437

0913.555.437